Directory per tag: tecnologo
scienziato del cibo
discussioni in merito agli alimenti, le tecnologie, i processi di trasformazione, il settore agroalimentare in puglia, tutto guardato con un focus particolare sugli aspetti nutrizionali e di rieducazione alimentareLEGGI IL BLOG
Panificazione:assistenza tecnica, corsi, formazione,consulen...
Esperto tecnico,consulente,formatore e docente di panificazione in alcune scuole. Corsi per professionisti e non c/o aziende, associazioni e privati. Autore di numerose pubblicazioni sul settimanale federale Arte Bianca e di alcuni libri sul pane e i suoi segreti.LEGGI IL BLOG