Benvenuti in Umbria! Queste pagine nascono con l'intento di divulgare le migliori ricette della tradizione umbra con qualche piccola e mirata incursione in Toscana, nelle Marche e nel Lazio. Visto che sono a dieta stretta ho deciso di condividere il mio sapere culinario per consolarmi dei sacrifici che sto facendo. Provate le mie ricette e ditemi che ne pensate: sono facili, gustose e piene di allegria. Se siete umbri troverete le vostre radici, se non lo siete vi innamorerete dei nostri piatti e vi toccherà venirci a visitare tra norcinerie, tartufi, torte al formaggio e vini deliziosi. Da qualche parte dovevamo pur incominciare e a questo punto.....pronti via! LEGGI IL BLOG

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