Caramel è un blog dedicato alle ricette di dolci ma non solo..nasce dal tentativo di accostare in modo sperimentale accanto ad ogni ricetta suggerita, il vino, un brano musicale, una poesia..un connubio tra cibo e pensiero, tra arte culinaria e poesia,partendo da ingredienti semplici, perchè in fondo.. "L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia.." (cit.)LEGGI IL BLOG

Un Blog dove si parla di cucina,vino e buona tavola dalla più elaborata alla più basilare,dalla cucina tradizionale a quella internazionale; Una rubrica settimanale metterà alla prova i maschietti...con l'aiuto della nostra Chef! Viaggeremo nell'Arte di Gustare il Quinto peccato... LEGGI IL BLOG

Blog sulla passione della cucina, in particolare sulla preparazione dei dolci. Ad intervalli più o meno regolari si trovano nuove ricette spiegate e fotografate.LEGGI IL BLOG

Blog di cucina e trucchetti casalinghi, dove trovare ricette facili e stuzzicanti per conquistare anche i palati più esigenti, da ZERO a CENTODIECI anni! Una guida pratica per trasformare la cucina... in un'officina di prelibatezze.LEGGI IL BLOG

Suvvia, da donna a donna, da giovane a giovane, da quasi trentenne a quasi trentenne: chi non ha mai avuto la sensazione di essere del tutto inadeguata? Non all'altezza della situazione? Forse sono io che mi illudo che sia una sensazione diffusa, tanto per sentirmi meglio, ma a volte (cioè una media di almeno 100 volte al giorno) mi sento proprio una frana. Mi illudo che tutta la mia generazione sia così. Vedo noi nati alla fine degli anni 70, inizi anni 80, costantemente in bilico tra ciò che siamo e ciò che ci viene chiesto di essere, impegnati a diventare dei supereroi con superpoteri, capaci di lavorare facendo straordinari non pagati, di moltiplicare magicamente lo stipendio e di tornare a casa con la voglia di preparare una cenetta sopraffina e di pulire i vetri indossando una comodissima guepiere. Il tutto ovviamente essendo sempre in forma, con gli addominali scolpiti (per gli uomini) e le gambe che non si ricordano nemmeno più come sia fatto un pelo (per le donne).LEGGI IL BLOG

Il blog dedicato ai cultori del buon cibo. I racconti enogastronomici, le ricette della cucina tipica, le produzioni eccellenti, gli eventi, gli itinerari ed i luoghi del gusto in Italia e nel mondo.LEGGI IL BLOG

Potete trovare il Risparmio con la R maiuscola, in ogni ambito, tutto ciò che riguarda sconti agevolazioni e offerte, nonchè trucchi, i cosiddetti lifehack e via dicendo... insomma tutto quello che serve sempre sapere per risparmiare nella quotidianità.LEGGI IL BLOG

Ricette, appunti, pensieri e pasticci vari nella mia piccola cucina, anche senza glutine. Mi piace cucinare ma non amo le preparazioni troppo elaborate e sul blog posterò alcune delle ricette che preparo e le relative foto. A Giugno 2009 è arrivato il referto della gastroscopia con biopsia e ho scoperto di essere celiaca! A partire da quella data ho inserito solo ricette adatte ai celiaci.LEGGI IL BLOG

Tre amiche virtuali per un blog di cucina, creatività, fotografia, ricette sfiziose anche con l'uso del nostro amico Bimby, pensieri sulla vita di tutti i giorni, viaggi, week end e tante risate!LEGGI IL BLOG

sito di cucina e di un uomo alle prese con i fornelli. Più che un blog è un ricettario personale messo a disposizione di tutti, per farvi conoscere un po' di me e della mia smodata passione per la cucina e per i suoi sapori.LEGGI IL BLOG

Il mio blog é sugli eventi culturali,sui locali,sui film,sulla musica,sui libri,sulla cucina,sulla cultura,sulla politica,su tutto quello che accade in una citta' !!LEGGI IL BLOG

Sito di cucina, pieno di ricette originali che vengono spiegate in modo creativo, attraverso disegni, foto o racconti. Il blog è diviso per categorie, si possono cercare le ricette per genere (primi, secondi piatti) o per gusto (carne, pesce, vegetariano etc.) e anche per autore.LEGGI IL BLOG

Creatività e passioni nella vita quotidiana: la cucina, il craft, il riciclo, il lavoro, le mie creazioni. Troverai idee, spunti, approfondimenti e qualche tutorial.LEGGI IL BLOG

Blog di dolci prelibatezze, ricette di dolci, dolcini,dolcetti, caramelle e bombon. Tutto quello che volevate sapere sulla preparazione dei dolci e della piccola pasticceriaLEGGI IL BLOG

Quando il cibo diventa melodia per il palato. Ricette di cucina semplici e co9reografiche. Tanti utili consigli sui cibi di stagione, trucchi e curiosità, la salute a tavolaLEGGI IL BLOG

Questo è il mio nuovo blog, che aggiorno quotidianamente. E' incentrato unicamente sull'universo cibo, ricette, consigli... Ogni ricetta è scritta in Italiano ed in Inglese ed è fotografata passo passo.LEGGI IL BLOG

Ponete sul fuoco in un tegame mezzo bicchiere circa di olio ed il burro. Appena sono coloriti unite le verdure tritate e continuate la rosolatura a fuoco moderato per circa 10 minuti mescolando spesso. A questo punto scolate il grasso che è nel recipiente ( non buttatelo, potete usarlo per altri intingoli ), unite il mazzolino di odori preparato con : prezzemolo, basilico, il lauro, un pizzico di timo e il chiodo di garofano legati con un filo incolore e continuate la rosolatura bagnando la carne col vino bianco.LEGGI IL BLOG

Procedimento Prendete una teglia, riempitela a 3/4 di acqua leggermente salata, mettetela sul fuoco e quando l'acqua incomincia a bollire, fate bollire le lasagne per circa 1 minuto per parte. Scolatele, e fatele asciugare su uno strofinaccio da cucina senza però sovrapporle altrimenti si incollano. lDopo avere lavato il radicchio, tagliate le foglie a listarelle. LEGGI IL BLOG

La torta Sacher, o Sachertorte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato per antonomasia e sicuramente la più conosciuta e apprezzata al mondo. Questa prelibatezza al cioccolato è uno dei dolci tipici della tradizione Austriaca ed è ad un apprendista pasticciere di soli 16 anni, Franz Sacher, che dobbiamo la nascita della Sacher torte nel 1832. La storia narra che il giovane Franz, che quel giorno stava sostituendo uno chef ammalato, stesse preparando un dolce per la cena del golosissimo principe Von Mitternich Winnesburg e, dopo aver a lungo pensato, decise di combinare tra loro elementi semplici e tradizionali come il cioccolato e la marmellata per creare un dolce delicato e gustoso. A quanto pare il dolce riscosse un grande successo e da quel giorno il giovane Franz Sacher dovette darsi un grand da fare per preparare questa torta che prese anche il suo nome: la Sacher torte. Da allora la fama della Sacher torte siconfezionati in casa senza conservanti.LEGGI IL BLOG

PREPARAZIONE: Stendete la pasta sfoglia e tagliatene dei pezzi abbastanza grandi per essere poi ripiegati e chiusi. Farcite con un cucchiaino di marmellata, sottili fette di mela e di susine, qualche pinolo un po' di zucchero di canna e chiudete la pasta. Guarnite con qualche fettina di susina o mela. Infornate in forno caldo 180 gradi per 15/20 minuti. Togliete la forno, lasciate intiepidire e spolverate con abbondante zucchero a velo... Vi devono rimanere i baffi bianchi qualdola addentate!!! Buon appetito l'Oca BongALEGGI IL BLOG