Ciao mondo! Mi chiamo Tiziana, per le amiche Titti :) Vivo a Viterbo da più di venti anni ma sono originaria della Sicilia occidentale. Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata del proprio lavoro e non solo. Da qualche tempo coltivo la passione per la cucina perché, tra tanti diversivi, lo stare ai fornelli mi rilassa e mi diverte! Perché l’ idea del blog di cucina? Semplice : mi piacerebbe condividere la mia passione con altri che come me si dilettano a sperimentare ricettine sempre nuove e diverse, conoscere tecniche e trucchi della cucina italiana e arrivare a creare piatti nuovi e della tradizione aggiungendovi un pizzico di personalità. Le mie fonti di ispirazione: la cucina siciliana che mi ha nutrito, il ricordo di mia madre che amava riproporci i piatti della Sicilia orientale, sua terra natale, la cucina viterbese d’ adozione, le mie continue ricerche e letture relative al mondo dei fornelli.LEGGI IL BLOG