La Cucina Economica Solo ghisa, acciaio e terra refrattaria. Ma con un cuore caldo e pulsante. Memoria domestica di racconti familiari, pomeriggi trascorsi ad arrotolare miniscoli cappelletti sulla punta delle dita, allineati in lunghe file diritte, racconti e risate di donne, ritagli di vita. Probabilmente se non fosse stata una giornata affogata da una valanga di acqua ed i vetri appannati dai rivoli di un temporale continuo, tutto questo non sarebbe cominciato. Devo ringraziare questa prima giornata invernale e la pazienza di Aldo che mi ha guidata nei labirinti del blog. Comincerò a riordinare ricordi, profumi e ricette, quotidiane o pescate dalla memoria familiare. Attendo impaziente consigli, ma soprattutto ricette e ricordi che vi legano alla cucina.LEGGI IL BLOG