Ingredienti: 1 kg di farina 00, 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva, 1 tuorlo d’uovo, 1 cubetto di lievito di birra, 500/600 ml di acqua tiepida, 12 g di sale e 6 g di zucchero. Questa è una ricetta da me provata molte volte che vi consiglio caldamente perché sono buonissimi. 1) Prendete 500/600 ml di acqua e stiepiditela. 2) Dopo aver stiepidito l’acqua versatela in una ciotola e aggiunge il vostro lievito di birra ( sciogliete il lievito nell’acqua ). 3) Aggiungete poi in ordine lo zucchero, l’olio extravergine di oliva e il tuorlo d’uovo ( miscelate bene il tutto ).LEGGI IL BLOG