Quando mi avvicinai per la prima volta alla cucina (ormai più di 10 anni fa), mi ricordo che per salare usavo il pepe..la prima volta che feci la pizza, sembrava un gruviera..tentati di risolvere quella disastrosa situazione applicando dei cerotti per tappare quei maledetti buchi..sperando che nessuno se ne accorgese..alla fine, ho messo a bollire l'acqua per la pasta !! Ricordo ancora quando tentai di copiare le crocchette di riso giallo della mamma..ho ancora l'incubo di quella poltiglia gialla di 1kg di rso molliccio e senza sale...Dopo tutto questo però, eccomi qui...con un vero e proprio sito di cucina..soddisfatta dei miei piatti semplici e veloci per chi, come me, non ha mai molto tempo per cucinare e che non sopporta le ricette lunghe e complicate..Nel frattempo sono anche diventata vegetariana..scelta che non tutti comprendono e capiscono, ma che in molto rispettano. Ecco dunque il mio sito...un vero e proprio orgoglio personale. LEGGI IL BLOG