Pasticciare per gioco e per passione, scambiarsi idee, consigli senza un minimo di competizione e l'amore per la panificazione, la buona cucina e la pasticceria sono i motivi che mi hanno portato ad aprire questo blog. Sono panettiere di professione in continuo aggiornamento tramite corsi e letture di libri. Vorrei condividere con voi la mia esperienza e le mie ricette nella speranza di ricevere dei commenti sinceri, dei consigli e perchè no anche delle critiche, purchè costruttive.LEGGI IL BLOG